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好久沒寫美食了...今天要介紹一家位在北本拿比新開不久的意大利餐館 - Cotto Enoteca Pizzeria...

話說表弟前幾天生日...大家要去吃生日大餐...我們家通常吃來吃去都是那幾家...只要找到一家好吃的就會一直去直到膩那種...很沒新意...所以這次讓表弟選...好趁機會可以嘗試新餐廳和一些不同的菜色...



到餐廳時約六點多一點...此時正好太陽西下...選擇室外的座位...享受夕陽餘暉...連不太喝酒的我也少不了來一杯...

 

先來個開胃菜...Prosciutto e Melone (Prosciutto di Parma, compressed melon, roma tomato)...

用來自Parma的生火腿和甜瓜塊...鹹甜的口感交雜...清爽好吃...

 

Fior di Latte (Eggplant caponata, cauliflower, salsa verde)...

看起來賣相不是太好...沒想到把白菜花炸過...配上茄子泥...竟是出奇的好吃...推!



送的麵包...XD

 

Gnocchi Patata (Fried potato gnocchi, Sloping Hill pancetta, Parmigiano-Reggiano, arugula, herb oil)...

我不太確定gnocchi中文叫什麼...google了一下...原來是"義大利馬鈴薯麵疙瘩"??

嗯...吃起來有點麻糬QQ彈彈的口感...這個我也喜歡...推!

 

Linguine Boscaiola (Ground Pemberton Meadows beef, mushroom & root vegetable sofrito, Grana Padano, truffle crema)...

這個義大利麵我覺得還好...不算太有特色...

 

Pizza Margherita (Fresh mozzarella, Parmigiano-Reggiano, San Marzano tomato, basil)...

這家好像pizza還蠻出名的...皮很薄...烤的香香脆脆的...新鮮的mozzarella起司和番茄果醬...加上九層塔...很好吃噎...推!

 

Pizza Cotto (Yukon Gold potato, Sloping Hill pancetta, fried brussel sprout leaves, Gorgonzola dolce, fonduta)...

相較於另一個pizza...這個味道就稍微普通了一點點...

 

太陽下山的好快喔...真是從白天吃到黑夜了...

來看看室內的用餐環境...

 

剛來的時候還滿座...沒想到離席時大部份人已經離席...

可能店還有點新...加上地點比較偏...不算是夜生活的熱點...所以看不到一般酒吧入夜後的熱鬧情景...

 

廚房入口處偷拍一張...

 

吧台居然一個人也沒有...希望他生意慢慢好起來嘍...

 

這是室外的座位...蹲在那的就是serve我們的waitress...服務態度很好...

 

其實天氣入夜後稍涼...但還不至於有冷的感覺...不過店家已經貼心的開啓電熱燈...讓坐在外面的客人暖暖的...免得溫差大感冒...

  

Overall,這家店服務和餐點都有很不錯的水準...加上新開還沒有太擠...住附近喜歡意大利餐的朋友可以去捧場看看喔...

--官網-- 6011 Hasting Street, North Burnaby