SQUARE ONION

這個聖誕很難得的跟一大群朋友到2010冬奧的舉辦地-Whistler一起渡過三天兩夜的聖誕滑雪遊...



Whistler是離溫哥華市中心約兩個多鐘頭車程的渡假勝地...擁有國際級滑雪道的兩座山...Whistler and Blackcomb...

渡假村內有很多很有特色的可愛建築...商店和高級餐館林立...

是冬季可滑雪...其它季節可mountain bike和ATV的好去處...



我們這次留宿的就是在Upper Village的The Marquise...

 

六樓陽台望出去的景色還真的不錯ne...

 

朋友看到心儀許久的GF1拿來把玩一下...我就成了她"第一試拍"的搞笑麻豆了...



第一天到達Whistler check in後已經差不多是中午時分...上雪山的攬車只開到下午三點...因為一張滑雪票所費不殆...所以大家決定只在village裡休閒的走走逛逛...感受下當地的聖誕氣氛...第二天再殺上山滑雪...



沒想到逛街又逛出禍...看上了一頂滑雪安全帽...台幣差不多要三千六左右...挺貴的...讓我考慮了很久...

順口問了下店員有沒有在打折...沒想到如果持有Edge Card就可以打八折...剛好有幾位從西雅圖來的朋友有辦...就這樣省了快六百塊ne...好高興(轉圈圈)...

一般的安全帽都比較像半個西瓜...這一頂有個帽沿...很像打棒球的頭盔...特別選了個不同於一般膠面的布面材質...結果我老妹看到後說我看起來像要去騎馬XD...

不過還好買了...第二天滑雪摔了三四次...都有撞到頭...這個投資算是save my life啦...

題外話...我沒想到我的頭那麼大...居然要戴Men大號...真是嚇到...哈哈...



Shopping完後回到了飯店...這時候大家就開始準備我們的晚餐嘍...

  



 

就是由我們的重慶正妹幫我們主理的重慶麻辣鍋...



不吃辣的人就吃小肥羊湯底的版本...都粉好吃喔...

外面下著雪...吃著暖呼呼的火鍋真是太幸福了...

 

還有不能不提的就是這十瓶各類的酒...加上忘了拍的可樂,啤酒,蘋果西打,Smirnoff Cooler...就連王老吉都有啦...很謝謝有幫忙去採購的同鞋們...真是太豐富了...

   

第二天一早8:30覽車一開我們大夥就馬上衝上雪山頂...好幾個朋友想要去看最頂峰的冬奧石頭人像...

沒想到一出覽車...我們被山頂的狂風暴雪天氣給嚇了一跳...風大到連滑雪板擺在地上都要被吹走了...結果有一大半的lift(接駁覽車)都因風大而停駛...

不但頂峰去不了...連我們想搭的Peak2Peak(連接Blackcomb和Whistler兩座山的大覽車)也在停擺狀態...

大家只好先往山下滑...祈禱晚點風勢能稍緩些...

就因為風大雪大霧大...一來怕iPhone進水...再來一片白根本也拍不到什麼美景...所以啥也沒拍...只能請大家自我想像了...

在這種天候下滑雪真的很辛苦...看不太清楚...同伴間靠電話和Google Latitude來做互相定位的工具...可是iPhone一定得用"肉"指來控制...所以一定得脫手套...而且因為雪下的很大...都會吹進手套裡...穿穿脫脫的手就會進雪...之後就變冰...到最後十趾尖尖都冰的很痛...真怕長凍瘡呢...

不過雪況真的超超超好的...就像在棉棉冰上滑雪...摔了也不痛...從來沒滑過powder的我...終於見識到這可遇不可求的雪況...

一趟滑下山也差不多午餐時間了...大家精疲力竭...想吃點東西來補充一下體力...順便休息一下...

但是在這種觀光聖地...吃個熱狗都要個台幣180...我們就找個稍微便宜一咪咪的簡餐店...

來看看我點的中餐...烤吐司加一碗湯...就這點東西也要個台幣三百...而且是此生吃過最乾的麵包和最硬的玉米...嘆氣...沒辦法...填飽肚子就算了...趕快上山再滑一趟吧...一定要值回票價呀...



第二趟上去...風還是很大...情況似乎沒有好轉太多...大家都很失望...

沒想到滑到半山的覽車轉運站...稍稍小憩了一會...看到立牌上Peak2Peak的燈由黃轉綠...

哇賽...天氣真是瞬昔萬變...趕快轉搭接駁上山...去搭Peak2Peak(官網影片)!

如果不滑雪只搭Peak2Peak...覽車票也要快NT$1500...所以大家都說只要搭個一次就已經把雪票的一半給值回票價了...怎能不搭呢...感謝天公作美讓我們圓夢...哈哈...



可是沒想到從Whistler坐Peak2Peak到Blackcomb下覽車...一出來沒選擇就得滑藍道...對我這個綠道級別的人...真是壓力太大了...由於風還是很大...哈姆貓說她差點整個人被吹到懸崖邊...我狀況也沒好太多...風大和坡度的關係...我也是一直往崖邊飄...趕快跪下拆板...連滾帶爬離開危險區...

之後大部份都是藍道...落葉飄...飄到我大腿已經酸痛到不行...到山中間我跟另一位朋友決定跟大家分道...我們倆走綠道...沒想到這座山的綠道又是太過平坦...很容易就會卡住不動...

在我覺得我的大小腿都要斷了的時候...另一群朋友來電...看GPS定位後發現我們大家就在附近(真感謝我的iPhone)...在等大家集合的時候...天呀...天助我也...我發現離我二十公尺不到的地方有可下山的覽車...此時我決定當"俗辣"...拋棄其他朋友要自行搭車下山...從九點不到滑到四點多...我值回票價了啦...

在坐覽車下山時...剛好老媽打電話來...我跟她報告我今天一整天的經歷...她聽到都快笑死...我很慶幸我make the right decision...不然在體力耗盡前我真沒把握還要滑多久才能滑下山呢... 

滑雪歷險記說完...第三天要check out酒店...因為之前跟Carlos和傅胖約好要吃中餐...所以在Whistler的最後一個早上就跳攤...

Carlos已早我一步把Araxi的食記和介紹給寫好了...

食記我自認寫不過他...哈哈...有興趣的朋友就請到他的Blog看看...我主要來分享點照片吧...

 

我平日很少吃貴森森的西餐...這次是因為卡螺絲的邀約...而且想說難得跑這麼遠到Whistler...所以想說2011年底來好好慰勞自己...

難得的機會...當然要帶著GF1來拍些我平常比較少吃到的西餐...

 

因為怕吃完晚餐再下山會太晚...所以我們決定中午去吃...



 

大概很少人lunch會吃這麼高級的餐廳吧...所以沒有幾桌人...XD

  



等餐又是練習拍照的時間...因為是高級餐廳...怕影響到其他人用餐...所以不敢使用外閃...



水杯重疊也別有風味...

 

相較於Carlos...我個人很習慣也很喜歡用大光圈定焦鏡來拍照...



哈哈...胡椒罐也不放過...XD



我不愛紅白酒...所以來杯冰紅茶吧...



 

先來的餐包乾乾硬硬的不夠香...不過牛油加了點橄欖油到是挺可愛的...

  

頭盤來的是Duck Liver Parfait - 鴨肝醬配上梨子肉調味醬...塗在現烤的吐司上...真的很香很好吃耶...

不過這道頭盤...我們發現很難照得漂亮...討論了半天我們覺得是因為盤子是長橢圓的關係吧...

   

我點的主菜...Yarrow Farm Duck Breast...

鴨胸肉質香嫩多汁...外皮烤得香脆微焦...好吃好吃...



我把Carlos要點的烤鴨胸給搶走了...他只好改點烤羊排...



傅胖點的Lois Lake Steelhead...也就是香煎鱒魚...

偷吃了一小口...肉質滿細膩...不過算是平平穩穩沒有太大驚喜的一道...

     

最後點了一個Misty推薦的甜品...Valrhona Chocolate Fondant...

灑上食用金箔...高貴也很貴的的壓軸...

 

這一道最令我驚豔...本來以為外國人的巧克力蛋糕一定會很甜...

外皮有點脆脆的巧克力小蛋糕挖開後...整個爆漿...入口後層次豐富...甜度也剛剛好...

 

香滑的冰淇淋配上上面類似手工蛋捲的"海鷗"和底部類似咖啡口味的玉米脆片...有賣相又好吃!

 

吃飽喝足我們就準備離開Whistler嘍...

 

很高興在2011年暑假認識了美食團...之後又因為哈姆貓的關係認識了另一大批朋友一起打羽毛球和滑雪...

這次能在Whistler跟這麼多朋友一起度過火鍋聖誕夜+滑雪聖誕日+還有最後Boxing Day的高級午餐...真是一個很難得的經驗...

非常感謝所有的朋友!!

   

好累喔...終於在2011要結束的前夕把這篇給趕完...哈哈...

2012就快到來嘍...希望大家有個平安順利的一年!