SQUARE ONION

上次到大阪吃到超好吃的老爺爺Cheesecake Rikuro之前已經介紹過了(舊文)...在youtube上分享的影片非常意外的至今居然累積到了超過十萬的點閱率...

這次到大阪除了再一次重溫好吃的老爺爺蛋糕外...出發前爬文發現了另一個大家推薦的排隊名店~PABLO"爆漿"Cheese Tart~



PABLO位在心齋橋上...我們逛街經過幾次...不管人龍長短...真的是隨時隨刻都有人在排隊...



他們家最出名的就是左邊這款Cheese Tart...要注意有分有沒有爆漿的版本喔...



我拍了幾段影片剪接了他們店鋪內和些許的蛋糕制作過程...齁...看著看著又流口水了啦-___-...



先買一個吃吃看...



現場沒有設置座位...只好外賣回酒店吃...



PS. 不太記得為什麼沒有用E-P5...這篇文章的照片都是iPhone拍的...所以雜訊比較多...XD



打開拿出蛋糕...看似約是五六寸寬...



其實有點像個酥皮蛋塔放大版...塔皮很酥脆...切開內裡真的爆漿出來...所以很難保持它完整的形態...搞得亂糟糟的很醜...

不甜.有蛋香味...真的還滿好吃的...不愧為人氣商品...



我們後來在離開大阪當天還買了一個帶回台灣...不過經過舟車勞頓...回到家塔中心都已經塌陷...酥皮也不怎麼酥了...

所以還是建議大家買了就儘快趁新鮮吃...不然真的就沒這麼美味了...

我們還買了他們的黑珍珠奶油夾心餅乾當伴手禮...結果吃起來沒有想像中好吃...一千兩百多日幣一盒也不便宜...所以不太推...





這次當然也有吃老爺爺的cheesecake嘍...跟PABLO相比...一個是海綿cheesecake...一個是cheese tart...說真的口感不同很難比較...

真的要選一個的話...我想我會選老爺爺...cheese tart比較rich容易膩...很難一個人磕掉一整個...但是我覺得我自己可以磕完一個老爺爺...XD



最後來看看新拍的老爺爺片段...比較兩段影片才發現蛋糕從580漲到630日幣...說實在五年才漲50日幣真的算是很有良心的店家了...XD